Projeto Lugar Comum
4 de Novembro | 14h30
Horta da Fundação da Casa de Mateus

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Num momento em que, à valorização dos produtos endógenos e da sazonalidade própria dos produtos agrícolas e, portanto, também gastronómicos, se junta a um raciocínio urgente sobre a soberania alimentar, a Casa de Mateus prossegue o seu projeto de Horta Biológica, em mais uma Oficina de Horticultura.

Desde Outubro de 2019 que, o arquiteto paisagista e hortelão João Bicho partilha connosco os seus saberes, mostrando-nos como se planeia uma horta biológica, como se prepara o terreno, como e o que plantar, como fazer sementeiras, como conhecer e controlar pragas e doenças…

Esta oficina dividiu-se em duas partes distintas, entre a horta e a cozinha da Casa de Mateus. Numa primeira parte, foram identificados e colhidos alguns vegetais e procedeu-se à preparação de alguns talhões para plantio das espécies de inverno, criando-se uma rotatividade de culturas importante para manter os solos nutidos.

No segundo momento desta oficina, os vegetais colhidos foram confecionados, extraindo-se novas ideias de conservação dos produtos.

Lugar Comum é um programa sistémico de valorização do capital humano da Fundação da Casa de Mateus, com o apoio da Fundação Calouste Gulbenkian, que alarga o seu questionamento e as suas ações à comunidade envolvente.

 

Para Informações e Inscrições: cultura@casademateus.pt

 

Consulte o calendário de formações:

22 de Outubro de 2019 – 14h30

Oficina de Horticultura, João Bicho

Criação de uma horta Biológica

 

 

 

 

7 de Novembro de 2019 – 14h30

Oficina de HorticulturaJoão Bicho

A Colheita.

 

 

 

 

 

14 de Abril 2020  –  12h00

Oficina de BiodinâmicaJoão Castella

 

 

 

 

06 de Agosto 2020 –  14h30

Oficina de HorticulturaJoão Bicho

O Fim do Verão.

 

 

 

 

 

02 de Setembro 2020 –  14h30

Oficina de HorticulturaJoão Bicho

Preparar o Inverno.

 

 

 

 

4 de Novembro 2020 – 14h30

Oficina de Horticultura, João Bicho

 

 

 

 

 

 

Página do Projeto Lugar Comum

 

Calendário de Formações